قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : اِتَّبِعُوا الْعُلَمَاءَ فَاِنَّهُمْ سُرُجُ الدُّنْيَا وَمَصَابِيحُ الْآخِرَةِ. (الجامع الصغير)
رسول الله أفنديمز ( ﷺ ) بيوردولر : ( علميله عمل أدن ) عالملره تابى اولونوز . زيرى اونلار ، دنيانيك ( دوغرى يولى كوسترن ) إشقلارى وآخرتيك قاندللرى در . "
Resûlullah Efendimiz sallallâhü aleyhi ve sellem buyurdular: (İlmiyle amel eden) âlimlere tâbi olunuz. Zira onlar, dünyanın (doğru yolu gösteren) ışıkları ve âhiretin kandilleridir.”
(Süyûtî, el-Câmiu’s-Sağîr)
Hicrî: 04 Rabiulevvel 1444 Fazilet Takvim
KANÛNÎ SULTAN SÜLEYMAN HAN’IN VASİYETİ
Büyük cihangir Kanûnî Sultan Süleyman Han’ın saltanatı zamanında Osmanlı Devleti, Viyana kapılarından Yemen’e, Cezayir’den Kafkasya’ya kadar geniş bir coğrafyada hüküm sürüyordu. Sultan Süleyman Han öyle kudretli ve hükmü geçer bir padişahtı ki doğu ve batı hükümdarları, aralarındaki ihtilaflara onun kapısında çare bulurlardı. Sultan Süleyman Han, çıkardığı kanunlardan ve bilhâssa dînin hükümlerine ve adalete bağlılıkta gösterdiği hassâsiyetten dolayı “Kanûnî” lakabını almıştı.
Kanûnî Sultan Süleyman, 1566 yılında Zigetvar’ın fethi için sefere çıktı ve bu sefer sırasında vefat etti.
Kanûnî Sultan Süleyman, şahsına ait küçük bir sandığın da kendisi ile beraber defnedilmesini vasiyet etmişti. O yüzden sandık, Süleymaniye Camii’nde cenaze namazı kılınırken getirilmiş ve padişahın naaşı toprağa verileceği sırada o da yanına konulmak istenmişti. Fakat bunun câiz olup olmadığı hakkında ulema arasında ihtilaf çıkmıştı. Bu esnada sandık açıldı. Şeyhülislam Ebussuûd Efendi, sandığın içinde hemen hepsi kendisi tarafından verilen fetvalar olduğunu görünce:
“Ey Süleyman! Hesap gününde, ‘Sen, bu işi niye böyle yaptın?’ denilince, ‘Fetvasını Ebussuûd verdi’ diyerek yakanı kurtaracaksın. Ya benim hâlim nice olacak?” dedi ve gözyaşlarını tutamadı.
MUTFAĞIMIZ:… Havuçlu Tarçınlı Kek
Malzemeler: 3 adet yumurta, 1’er su bardağı şeker, süt ve çekilmiş ceviz içi, yarım su bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı toz tarçın, 2,5 su bardağı un, 2 adet havuç.
Yapılışı: Bir kapta yumurtalar ve şeker 4-5 dakika iyice çırpılır. Daha sonra süt ve yağ eklenip karıştırılır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Havuçlar soyulur, rendelenir ve kek hamuruna ilave edilir. Ceviz içi ve tarçın da eklenip karıştırılır. Kek hamuru, içi yağlanmış kek kalıbına veya tepsiye dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek ikram edilir.
Hicrî: 04 Rabiulevvel 1444 Fazilet Takvim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder