قَالَ اللهُ تَعَالَى: وَمَا بِكُمْ مِنْ نِعْمَةٍ
فَمِنَ اللهِ ثُمَّ إِذَا مَسَّكُمُ الضُّرُّ فَإِلَيْهِ تَجْأَرُونَ. (سورة
النحل, ٥٣ )
الله تعالى
بيوردى ( مئآلا ) ." هم سزده نعمت نامنه هر نه وارسه
هب الله دان در ، صكره سزه كَدَرْ دوقونديغى زمان ده هب اونه فرياد أدرسنز ."
Allâhü Teâlâ buyurdu (meâlen): “Hem sizde nimet namına her ne
varsa hep Allah’tandır, sonra size keder dokunduğu zaman da hep ona
feryad edersiniz.”
(Nahl sûresi, âyet 53)
Hicrî: 19 Safer 1439 Fazilet
Takvimi
ALLÂH’IN VARLIĞINA DELİL
Bir adam İmam Cafer-i Sâdık Hazretlerine gelerek “Allâhü
Teâlâ'nın varlığına delilin nedir?” dedi. Cafer-i Sâdık Hazretleri o
adama:
“Sen hiç gemiye bindin mi?” diye sordu.
Adam “Evet, bindim.” dedi.
“Peki, şiddetli bir fırtınaya tutulup boğulma tehlikesi ile karşı karşıya kaldın mı?”
“Evet.”
“Peki, gemiden ve pusuladan ümidini kestin mi?” “Evet.”
“Peki, tam bu sırada aklına seni kurtaracak birinin olduğu geldi mi?”
“Evet.”
“Evet, işte o zât Allah'tır. Âyet-i kerîmede (meâlen) “Ve size
denizde boğulma korkusu gelse taptığınız şeyleri unutup ancak Allâhü
Teâlâ’dan kurtuluş istersiniz...” (İsrâ sûresi, âyet 67), “... Sonra
size bir zarar dokunduğu zaman da hep ona feryad edersiniz.” (Nahl
sûresi, âyet 53) buyurulmuştur. (Rebîu'l-Ebrâr)
MUTFAĞIMIZ: PATLICAN
KÖZ KEBABI
Malzemeler: 1 kg. kuzu eti, 5 adet patlıcan, 3 adet
domates, 3 adet yeşilbiber, 1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz, 1 yemek
kaşığı tereyağı, 1 demet maydanoz.
Hazırlanışı: Mangalda veya ocakta közlenmiş
patlıcanların kabukları soyulur. İnce doğranmış yeşilbiberler
tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Soyulmuş ve rendelenmiş
domatesler ilave edilir. Tuz ve pul biber konulur ve domatesler
eriyinceye kadar kaynatılır. Közlenmiş patlıcanlar soyulup ince ince
doğrandıktan sonra ilave edilir ve karıştırılır.
Daha önceden kuşbaşı doğrayıp terbiyelediğimiz etler mangalda veya
tavada pişirilir, bu sosun üzerine ilave edilir. Üzerine maydanoz
serpilip ikram edilir.
Hicrî: 19 Safer 1439 Fazilet
Takvimi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder